公道杯和盖碗的区别(杯子和盖饭的区别)
2、公道杯,古代汉族瓷制品饮酒用。杯中央立一个老人或水龙头,体内有一个中空的瓷管,管下通杯底小孔;嘴上相当于老人胸部痣的高度(或下巴)头体下面和杯底的接缝处有个洞。当你往杯子里倒水时,如果水位低于瓷管口,水就不会漏了。当水超过顶部时,它会从杯子底部的漏水孔中漏出。这个漏水杯,汉族民间制作的“公道杯”是基于物理虹吸原理的。公平杯盛酒是最公平的,盛酒时必须浅平,不能过满,否则,杯中的酒都会漏出来,一滴不剩。
3、盖碗是上面盖,里面碗,下面托着的汉族茶具,四川的“盖碗茶”就是用这个茶具。又称“三才碗”“三才杯”,盖为天,碗为人,托为地,合天地人之意。“茶托”也被称为“茶船”。盖茶是用沸腾的水煮碗,放入茶叶,放入水,盖上盖子。泡茶的时间根据茶叶的数量和种类不同,从20秒到3分钟。它起源于唐代四川,是清代盛行的京师。