1、绿茶可以用盖碗装,很多朋友说,用盖碗装绿茶,绿茶的颜色,看不到形状,看不到漂亮的叶子和汤的颜色,可惜。普通绿茶可使用盖碗,精品绿茶可使用玻璃杯或玻璃盖碗。现在很多玻璃杯都是中式的,所以加绿茶很值得欣赏。
2、但是要知道用玻璃杯装绿茶确实能观察到叶形、茶汤,但对于品鉴来说,建议用盖碗装比较好,能充分体现各层的层次味觉,茶的层次感更丰富。
3、另一个是本质上的,用盖碗泡绿茶,能更好地感受到盖香、杯底香,玻璃杯可能很快就能散茶香。往杯子里倒杯茶更让人赏心悦目,但盖碗感受到的却是沁人心脾,真正舌尖上的绿茶。