盖碗怎么拿不烫手(盖浇饭怎么不烫手)

1、3根手指。初学者推荐先学习三指法，食指放在盖子的按钮上，拇指和中指抓住碗沿两侧，无名指和小指弯曲并在中指边，不与盖子碗直接接触，否则捂住手，将盖子碗垂直过来，即可出汤。

2、碗的抓法。抓大碗也适用于男性，有掌握权力的意义。女性使用这种方法会更加野性。抓碗法的人不多，是整只手抓碗比较棘手，难度大，初学者很难掌握。用右手的大拇指按盖子的按钮，用剩下的手指拿盖子底部的轮脚。不要碰碗。手会变热。把盖饭垂直，盖子的方向朝着自己，底部朝着自己，汤就出来了。

3、无论使用什嚒方法，盖碗的姿势都与杯子垂直。出汤的时候，把盖子稍微倾斜一点，正好形成出水的间隙，可以隔断茶叶壳。中指和大拇指放在盖子的边缘，食指轻轻按压盖子的绳子。三点一线正好是盖饭的中心线。这样的话，动作会很美，让人赏心悦目。