清真食品是指符合伊斯兰教法的食品，也被称为“清真食品”或“伊斯兰管制食品”。清真食品必须符合伊斯兰教法的食品要求，包括但不限于：
1.屠宰动物：清真食品必须使用伊斯兰教法规定的屠宰方法。“屠宰者是穆斯林，在屠宰过程中，必须背诵祈祷：'肉是神圣的”。”
2.动物饲养：清真食品中的动物必须按照伊斯兰教法饲养，不得使用禁忌的饲料或添加剂。
3.不含违禁成分：清真食品不得含有违禁成分，如猪肉、血液、酒精、动物胶、明胶等。
4.清洁的生产环境：清真食品的生产环境必须严格遵守伊斯兰教法规定的卫生要求。
清真食品被穆斯林视为伊斯兰教法认证的食品，但也有一些非穆斯林人认为这是健康，安全和纯净食品生产的标准。
