翠芽制作工序(翠芽的制造工程)

1.采摘：选择优质的绿茶芽，采摘嫩叶，要求它们新鲜、深绿色、肥沃。
2.柔软性：将采摘的绿茶芽放入竹篮中，用手轻轻揉搓，使其柔软。
3.将绿茶芽放入绿芽机中，粉碎后软化。时间取决于茶的种类。
4.死亡：将茶叶放入死亡室，使其死亡，使茶叶逐渐变软黄，呈现出独特的香气。
5.干燥：在烘干机中干燥枯萎的绿茶芽，以去除大量的水分，使茶中的香气更浓。
6、筛分：干燥完成后，用筛子进行筛分，将大颗粒和小颗粒分开。
7、分级：对筛过的茶叶进行进一步分级，根据茶叶的外观、质量进行分类。
8.包装：将分级的翠芽放入包装袋中，根据不同市场的需要进行包装。
9、检验：对包装的茶叶进行严格的检验，以确保其无异味、无污染、无飞蛾，质量高。
10.储存：通过检测的茶叶应存放在干燥、通风、无臭的地方，以避免阳光直射、高温和潮湿。