河南信阳光山特色？(南山的特点？)
“1.混蛋。”
这是光山的特色菜，面包是用纯糯米做的，糯米可以洗净蒸，然后切成小块。吃的时候要油炸或烤，吃糖，又甜又好吃。
2.臭豆腐（臭豆腐）
甜椒炒臭豆腐是一种用臭豆腐、甜椒等原料制成的美食。主要成分：臭豆腐青椒红辣椒壳大蒜牡蛎酱（必需）椒盐卷饼味精（有无）
3.肉类
培根在很多地方都很可口，但与培根不同的是，光山一侧的做法，经过盐腌自然干燥，闻到了烟味，只有骡子的味道。培根可以让整个冬天不需要放在冰箱里，味道就像在新年里切培根和炒菜一样。
4.“扑克”
大蒜是光山乡下的名称，通俗的名称一定是大蒜苗，也是一种应季的产品。水是每一个季节都存在的。绿色的大蒜亭，它是一个满是泥肉脂肪种子的季节。在这一点上，泥舟是它生命中最灿烂的季节，味道像龙，像螃蟹，用绿蒜炒，是世界美食的完美搭配。
5.肥鱼（Fat Fish）
肥头鱼又称银头鱼，在光山乡户口，春节家家户户的“年鱼”指的是最胖的头。这种鱼含有丰富的磷脂和垂体后叶激素，特别是脑髓含量高，常食可以温暖胃，去除头眩，帮助智慧商，帮助记忆，延缓衰老，滋润皮肤。
6.君主制统治者
炖鳗鱼可以说是光山传统的美味小吃，但也是一个家庭经常吃的一道菜。炖鳗鱼和熏肉，汤肉，长味浓油，是一种罕见的补品。
7.绿色的苔
青菜苔是豫南地区的名产，有一个奇怪的地方。天气越冷，生长越好，大雪后用螺栓长出来的花茎，颜色最美，水分最充足，脆性最好，质地最好。所以冬天吃蔬菜苔是最好的。菜苔炒培根是光山的特产，据说味道很好，从来没有吃过。
8.咸蛋
咸鸭蛋，广山特色菜。民间称之为“盐”、“盐”。咸蛋在光山有着悠久的历史，深受广大民众的喜爱，在市场上也很受欢迎。
“9.香肠。”
将猪肉肉注入大肠，自然干燥的香肠也是新年骡子的味道之一。
10.“鸡鸡”
炖肉是光山人喜爱的传统菜肴。它是采用蒸煮技术制作的，可根据季节，使用当地分散的肉鸡，添加栗子、粉、萝卜、千结、木头等辅助材料。其金黄色，味肌肉，肉质可口，香气醇厚，造型美观，营养丰富。由于“鸡”和“吉”的声音具有吉祥的含义，每一个中秋节，全家人都会做鸡来唤起团圆的幸运气氛。
这是光山的特色菜，面包是用纯糯米做的，糯米可以洗净蒸，然后切成小块。吃的时候要油炸或烤，吃糖，又甜又好吃。
2.臭豆腐（臭豆腐）
甜椒炒臭豆腐是一种用臭豆腐、甜椒等原料制成的美食。主要成分：臭豆腐青椒红辣椒壳大蒜牡蛎酱（必需）椒盐卷饼味精（有无）
3.肉类
培根在很多地方都很可口，但与培根不同的是，光山一侧的做法，经过盐腌自然干燥，闻到了烟味，只有骡子的味道。培根可以让整个冬天不需要放在冰箱里，味道就像在新年里切培根和炒菜一样。
4.“扑克”
大蒜是光山乡下的名称，通俗的名称一定是大蒜苗，也是一种应季的产品。水是每一个季节都存在的。绿色的大蒜亭，它是一个满是泥肉脂肪种子的季节。在这一点上，泥舟是它生命中最灿烂的季节，味道像龙，像螃蟹，用绿蒜炒，是世界美食的完美搭配。
5.肥鱼（Fat Fish）
肥头鱼又称银头鱼，在光山乡户口，春节家家户户的“年鱼”指的是最胖的头。这种鱼含有丰富的磷脂和垂体后叶激素，特别是脑髓含量高，常食可以温暖胃，去除头眩，帮助智慧商，帮助记忆，延缓衰老，滋润皮肤。
6.君主制统治者
炖鳗鱼可以说是光山传统的美味小吃，但也是一个家庭经常吃的一道菜。炖鳗鱼和熏肉，汤肉，长味浓油，是一种罕见的补品。
7.绿色的苔
青菜苔是豫南地区的名产，有一个奇怪的地方。天气越冷，生长越好，大雪后用螺栓长出来的花茎，颜色最美，水分最充足，脆性最好，质地最好。所以冬天吃蔬菜苔是最好的。菜苔炒培根是光山的特产，据说味道很好，从来没有吃过。
8.咸蛋
咸鸭蛋，广山特色菜。民间称之为“盐”、“盐”。咸蛋在光山有着悠久的历史，深受广大民众的喜爱，在市场上也很受欢迎。
“9.香肠。”
将猪肉肉注入大肠，自然干燥的香肠也是新年骡子的味道之一。
10.“鸡鸡”
炖肉是光山人喜爱的传统菜肴。它是采用蒸煮技术制作的，可根据季节，使用当地分散的肉鸡，添加栗子、粉、萝卜、千结、木头等辅助材料。其金黄色，味肌肉，肉质可口，香气醇厚，造型美观，营养丰富。由于“鸡”和“吉”的声音具有吉祥的含义，每一个中秋节，全家人都会做鸡来唤起团圆的幸运气氛。
