桂林特色美食有哪些？(桂林的特色菜有哪些？)

桂林米粉
桂林米粉并不是真的吹牛，而是当地城市的爱。米粉的特点是水晶般清澈，清新光滑细腻，口感清爽。汤的底部很有味道，尤其是骨头汤的味道，味道无穷无尽。也有专门制作的肉。
在一碗米粉里，有清爽的花生，各种小配菜，洋葱花肉，但我不喜欢吃洋葱，加了一点醋，最后洒上精心准备的香汤，它的味道简直是没有人想一步一步地走下去，只想昏昏欲睡。米粉，根据原料的不同，可分为吸塑粉、三新鲜粉、生菜粉、原汤粉、马肉米粉，尤其是马肉米粉，最知名的人也吃。不同的城市和街道有不同的口味。
修女的脸。
听说尼僧素面不是尼僧吃的面，而是桂林的三日月山尼寺首次创立的，随着时间的推移，其制作方法得到了市民的广泛掌握。尼姑素面也是他的精髓在于汤的烹调，汤的原料经过长时间的烹调后就完成了，如大豆芽、各种蘑菇、竹笋等。金色柔软、清爽，先煮面条，然后倒进碗汤，再加入一些原料，如少许腐烂的竹子、香菜、火腿、黄瓜、麸质等，是烹饪食物，色泽好，不容错过。向您推荐其中一个最著名的，是七星公园最著名的新月楼。
桂林是水。
将新鲜的麦芽糯米蒸后，将其切成小块，放入蒸馏器中。里面有填充物，你可以放芝麻，莲花，水果等。经过一层糖或煮熟的豆粉笼，颜色清澈，味道非常光滑细腻。这是桂林著名的小吃，在桂林任何地方都可以吃到。
老鸭白煮
白桦煮老鸭是一种很好的营养补品，原料是桂林特产白桦，将老鸭切成块，加入火腿和各种配料，然后用篮子蒸煮。他的特点是鸭肉非常嫩脆，白色的果实鲜脆，底汤非常清晰浓郁，对人体有很大的作用，可以滋润肺部。
虾的爆炸。
桂林最典型的一道菜是炸李虾。原料是桂林丽江虾尾原料，加入桂林特有的三花酒油炸而成。因为李河的水很清澈，李河虾的肉质地很柔软，很原始，所以这道菜的颜色是红色的宝石，味道柔和，油也不乏味，在这道菜中，你可以品尝到李河的水是多么清澈干净。
恭城茶
如果你想喝茶，你需要搭配一些小配料，也可以搭配一些花生、炸玉米、糯米、糕点等。而且没有喝茶的季节，一年到头都有可能，迟早。你可以先做饭，然后在客人到达后立即饮用。
豆子和米饭。
将优质糯米蒸成饭团，加入豆子做成馅料，再加入炒芝麻、葱、油和米饭混合。它非常有弹性，即使你咬了一口，你也想吃第二口。
利普奇肉
Lipu芋头，香气柔软，可以一次将肉和芋头放入口中，味道简直可口。