贵州的特产美食？(国家的特色产品？)
1.贵州的鸡
贵阳辣鸡是贵州很有特色的菜。食谱是将鸡肉切成薄片，放入香料中，在平底锅中爆炸，煮好，然后舀起来。在锅中放入大量的玉米淀粉辣椒，一旦煮熟，将鸡块放回锅中煮。这道菜既可以是家常菜，也可以是火锅菜。辣鸡在蒸蒸气后可以长时间保存，因此很多人会好好保存，慢慢享用。
2.鱼的汤。
酸汤鱼是苗族特有的食物，入口处开着一个大的酸味、辛辣、开胃。酸味汤是用煮过的米饭做成的，汤里有很多特制的坏辣椒和当地营养丰富的草药，加入番茄酸煮成天然酸味汤，好酸味的汤应该是白色的。加入一些大豆芽、竹笋和野葱，味道会更加独特。
酸汤鱼是贵州省桂湘边境地区的一顿名菜，有与邻近的苗、水、姚等少数民族相似的菜肴，其中贵州的酸汤鱼最为著名，这道菜最早起源于丽江县雷洞镇芳双地区。制作原料主要是酸汤、山子等香料。
3.自负
肠旺面是贵阳一种很有名的风味小吃，是由猪肠、蛋面、绿豆、炸猪肉丁混合而成的。您的位置：营口知道>地区>广东>5-8元/碗，可加面加鸡，另算金，肠旺面严格地说，用手滚鸡蛋面作为原料，以猪大肠和血为原料，加入特别的辣椒油，味道新鲜香料，面强度好，有牙口。 “肠王”是“Changwang”的同义词，吉祥。汤是鲜红的，血王柔软光滑，鸡汤不辣，不辣，回味长。贵阳市所有的面粉店。
4.豆腐丸
豆腐饺子是贵州省的特产，其中雷家豆腐饺子最为著名。雷家豆腐饺子以豆腐为主要原料，烹调方法以软炸为主，口感属于家常味。圆形的孩子有一个脆皮，几乎是黄金，里面有一个柔软光滑的豆腐填充物，它是清晰的，它的制作方式令人惊讶。用酸味萝卜和耳折等材料调配而成的微辣酱，味道清爽，吃也不会厌倦。
5.鸡汤
贵阳的特色菜之一是切鸡肉骨后加盐，吃葱时撒在香菇
炖鸡在贵阳很受欢迎，也是当地著名的美食之一。鸡肉炖肉从骨头上切盐后，将韭菜撒在香菇炖鸡肉的表面，吃米饭、面条、米粉、炖后炖香菇炖鸡肉，味道不够重，一般不加酱油，只加盐，保持汤清爽!
6.豆米锅
贵阳的豆米锅是贵州省的，只有贵州大师才能烤出这样醇厚的味道。豆米火锅是以红豆和大豆为基础的火锅，豆米一定会带来脆脆的味道，从入口处可以感受到豆米的醇厚味道。其中，豆子煮得很慢，汤头厚，不温暖，小豆软，嘴滑，不能吃豆皮的感觉，有入口的感觉。
7、木偶。
丝绸娃娃采用手工制作的拍打皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等时令蔬菜包裹起来，加入一些油炸金豆，浸泡在贵州特有的辣椒酱水中，匆匆放入口中特别咀嚼，其辣脆脆，久不可忘记。这种小吃在包裹蔬菜丝时的形状与婴儿相似，因此人们给它起了一个形象的名字--“丝绸娃娃”。
丝绸娃娃是贵阳街头最常见的小吃。第一次听到名字，跳起来真可怕，就像《西游记》中的和尚，面对着高高的和尚，像个娃娃一样叫着长生果实：罪恶，罪恶!丝绸娃娃的名字来自于它的形状又大又小。
8.辣椒皮的皮。
泡胡椒板肌是贵阳十大大名菜之一，是用选择特色调味料泡胡椒来烹调猪板肌，猪板肌即里脊上的一层肌状物，以前都是一层肥肉，殊不知别用它用原料但得到了意外的效果，味脆都有，泡胡椒板肌成蔬菜胡椒脆肉软，辛香。面团脆蜡，辛辣香甜，口感浓郁，是一顿特别的开胃菜。
它是典型的贵州菜，具有咸辣的味道。Puppo Pan肌需要使用新鲜的大猪吨脊椎肉的内肌（当地也称背柳肉），烹调前用咸、酸、辣的Puppo作为添加剂。
贵阳辣鸡是贵州很有特色的菜。食谱是将鸡肉切成薄片，放入香料中，在平底锅中爆炸，煮好，然后舀起来。在锅中放入大量的玉米淀粉辣椒，一旦煮熟，将鸡块放回锅中煮。这道菜既可以是家常菜，也可以是火锅菜。辣鸡在蒸蒸气后可以长时间保存，因此很多人会好好保存，慢慢享用。
2.鱼的汤。
酸汤鱼是苗族特有的食物，入口处开着一个大的酸味、辛辣、开胃。酸味汤是用煮过的米饭做成的，汤里有很多特制的坏辣椒和当地营养丰富的草药，加入番茄酸煮成天然酸味汤，好酸味的汤应该是白色的。加入一些大豆芽、竹笋和野葱，味道会更加独特。
酸汤鱼是贵州省桂湘边境地区的一顿名菜，有与邻近的苗、水、姚等少数民族相似的菜肴，其中贵州的酸汤鱼最为著名，这道菜最早起源于丽江县雷洞镇芳双地区。制作原料主要是酸汤、山子等香料。
3.自负
肠旺面是贵阳一种很有名的风味小吃，是由猪肠、蛋面、绿豆、炸猪肉丁混合而成的。您的位置：营口知道>地区>广东>5-8元/碗，可加面加鸡，另算金，肠旺面严格地说，用手滚鸡蛋面作为原料，以猪大肠和血为原料，加入特别的辣椒油，味道新鲜香料，面强度好，有牙口。 “肠王”是“Changwang”的同义词，吉祥。汤是鲜红的，血王柔软光滑，鸡汤不辣，不辣，回味长。贵阳市所有的面粉店。
4.豆腐丸
豆腐饺子是贵州省的特产，其中雷家豆腐饺子最为著名。雷家豆腐饺子以豆腐为主要原料，烹调方法以软炸为主，口感属于家常味。圆形的孩子有一个脆皮，几乎是黄金，里面有一个柔软光滑的豆腐填充物，它是清晰的，它的制作方式令人惊讶。用酸味萝卜和耳折等材料调配而成的微辣酱，味道清爽，吃也不会厌倦。
5.鸡汤
贵阳的特色菜之一是切鸡肉骨后加盐，吃葱时撒在香菇
炖鸡在贵阳很受欢迎，也是当地著名的美食之一。鸡肉炖肉从骨头上切盐后，将韭菜撒在香菇炖鸡肉的表面，吃米饭、面条、米粉、炖后炖香菇炖鸡肉，味道不够重，一般不加酱油，只加盐，保持汤清爽!
6.豆米锅
贵阳的豆米锅是贵州省的，只有贵州大师才能烤出这样醇厚的味道。豆米火锅是以红豆和大豆为基础的火锅，豆米一定会带来脆脆的味道，从入口处可以感受到豆米的醇厚味道。其中，豆子煮得很慢，汤头厚，不温暖，小豆软，嘴滑，不能吃豆皮的感觉，有入口的感觉。
7、木偶。
丝绸娃娃采用手工制作的拍打皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等时令蔬菜包裹起来，加入一些油炸金豆，浸泡在贵州特有的辣椒酱水中，匆匆放入口中特别咀嚼，其辣脆脆，久不可忘记。这种小吃在包裹蔬菜丝时的形状与婴儿相似，因此人们给它起了一个形象的名字--“丝绸娃娃”。
丝绸娃娃是贵阳街头最常见的小吃。第一次听到名字，跳起来真可怕，就像《西游记》中的和尚，面对着高高的和尚，像个娃娃一样叫着长生果实：罪恶，罪恶!丝绸娃娃的名字来自于它的形状又大又小。
8.辣椒皮的皮。
泡胡椒板肌是贵阳十大大名菜之一，是用选择特色调味料泡胡椒来烹调猪板肌，猪板肌即里脊上的一层肌状物，以前都是一层肥肉，殊不知别用它用原料但得到了意外的效果，味脆都有，泡胡椒板肌成蔬菜胡椒脆肉软，辛香。面团脆蜡，辛辣香甜，口感浓郁，是一顿特别的开胃菜。
它是典型的贵州菜，具有咸辣的味道。Puppo Pan肌需要使用新鲜的大猪吨脊椎肉的内肌（当地也称背柳肉），烹调前用咸、酸、辣的Puppo作为添加剂。
