新手怎么买海鲜？(哪里可以买到海鲜？)
（1）贝壳等。
第一，注意水，一般卖家都是放在水里，如果水里有很多泥泥污泥，不新鲜，水很清澈，一般都比较新鲜。看看头，一般大的肉又厚又脆，里面的小杂质也少，适合不喜欢味道太臭的人。当你选择蛤蜊时，你必须慢慢地一个接一个地选择它，这样你就可以伸出舌头，用手触摸它，然后把它拿回来。
2.螃蟹和其他螃蟹。
首先，看看雄性妈妈，因为他们喜欢吃一些奶油，所以妈妈一定要吃，但喜欢一些甜的蟹肉，雄性腹部是三角形的，妈妈是半圆形的，这是最简单的方法。第二，看螃蟹脐带末端壳的硬度，按拇指来解释肉的增厚。第三，看脚上的毛，毛和硬，显示出强壮的肉，无论如何虚弱的肉;看它的生命活力，你可以把它翻过来。如果你能迅速地翻转，你会非常健康，如果你不能翻转，你会看到生活很快就会到来。第五，你必须权衡。如果两种尺寸相同，用手称，哪一种重量和肉都比较多，尤其是螃蟹是单独出售的，所以一定要慎重选择。
第三，虾。
首先，当你在水中看到一只活虾，然后用容器捕捉它，它游得越快，它就越强壮和新鲜。其次，看颜色，虾壳较硬，有光泽的肉比较好吃。第三，静静观察，虾有时会吐出气泡，表明它有正常的生命呼吸。第四，看壳和肌肉之间的紧密性，两个虾之间的关系很紧，用手剥皮并不容易，但长虾可以用手剥皮。这五种气味，有虾的气味，比较新鲜的迹象，但没有腐烂的霉菌气味，应明确区分开来。
4.虾皮
选择虾类蘑菇和活虾的原因是看它们在水中游泳的速度和频率，速度越快，频率越高，越生动。接下来，看看虾蘑菇后面的黑线，黑线越深，说明它含有的奶油，据说带着奶油的妈妈虾蘑菇的尾巴中间是白色的。第三，捏住虾蘑菇的头，试着看看它的硬度。第四，看腹部的鳃，鳃越白越新鲜，虾蘑菇死了很久，也不新鲜到鳃变黑。四是称重，同样尺寸的重量越大越好。
5.乌贼
首先看颜色，新鲜粉红色是半透明的，有光泽，不新鲜的颜色是深色的背部霉菌红色。第二，看头部和身体的紧绷程度，与虾相似，紧绷而新鲜。第三，你可以用手挤压背部的膜，膜很难脱落，而且不新鲜到容易脱落的程度。第四，气味不新鲜，鱿鱼的味道很明显，你只需要闻一闻。
6.水母皮
先看颜色，颜色为白色、乳白色或淡黄色好，劣质水母皮较暗。第二，看它的韧性，一般回家后就可以辨别出来，洗了几顿吃，口感不错，但吃起来像塑料一样不好。第三，看它的形状，在一般市场上购买时，我们会选择完整的水母皮，没有破碎。
第一，注意水，一般卖家都是放在水里，如果水里有很多泥泥污泥，不新鲜，水很清澈，一般都比较新鲜。看看头，一般大的肉又厚又脆，里面的小杂质也少，适合不喜欢味道太臭的人。当你选择蛤蜊时，你必须慢慢地一个接一个地选择它，这样你就可以伸出舌头，用手触摸它，然后把它拿回来。
2.螃蟹和其他螃蟹。
首先，看看雄性妈妈，因为他们喜欢吃一些奶油，所以妈妈一定要吃，但喜欢一些甜的蟹肉，雄性腹部是三角形的，妈妈是半圆形的，这是最简单的方法。第二，看螃蟹脐带末端壳的硬度，按拇指来解释肉的增厚。第三，看脚上的毛，毛和硬，显示出强壮的肉，无论如何虚弱的肉;看它的生命活力，你可以把它翻过来。如果你能迅速地翻转，你会非常健康，如果你不能翻转，你会看到生活很快就会到来。第五，你必须权衡。如果两种尺寸相同，用手称，哪一种重量和肉都比较多，尤其是螃蟹是单独出售的，所以一定要慎重选择。
第三，虾。
首先，当你在水中看到一只活虾，然后用容器捕捉它，它游得越快，它就越强壮和新鲜。其次，看颜色，虾壳较硬，有光泽的肉比较好吃。第三，静静观察，虾有时会吐出气泡，表明它有正常的生命呼吸。第四，看壳和肌肉之间的紧密性，两个虾之间的关系很紧，用手剥皮并不容易，但长虾可以用手剥皮。这五种气味，有虾的气味，比较新鲜的迹象，但没有腐烂的霉菌气味，应明确区分开来。
4.虾皮
选择虾类蘑菇和活虾的原因是看它们在水中游泳的速度和频率，速度越快，频率越高，越生动。接下来，看看虾蘑菇后面的黑线，黑线越深，说明它含有的奶油，据说带着奶油的妈妈虾蘑菇的尾巴中间是白色的。第三，捏住虾蘑菇的头，试着看看它的硬度。第四，看腹部的鳃，鳃越白越新鲜，虾蘑菇死了很久，也不新鲜到鳃变黑。四是称重，同样尺寸的重量越大越好。
5.乌贼
首先看颜色，新鲜粉红色是半透明的，有光泽，不新鲜的颜色是深色的背部霉菌红色。第二，看头部和身体的紧绷程度，与虾相似，紧绷而新鲜。第三，你可以用手挤压背部的膜，膜很难脱落，而且不新鲜到容易脱落的程度。第四，气味不新鲜，鱿鱼的味道很明显，你只需要闻一闻。
6.水母皮
先看颜色，颜色为白色、乳白色或淡黄色好，劣质水母皮较暗。第二，看它的韧性，一般回家后就可以辨别出来，洗了几顿吃，口感不错，但吃起来像塑料一样不好。第三，看它的形状，在一般市场上购买时，我们会选择完整的水母皮，没有破碎。
