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翠芽煮茶叶蛋(把鸡蛋烤好)

栏目:句子大全 时间:2024-08-24
茶叶蛋是中国传统的小吃。将茶叶和各种调味料与鸡蛋一起烹饪,使鸡蛋呈绿黑色,具有浓郁的香气和醇厚的质地。煮茶蛋的方法有很多,每个家庭都有自己的方法。让我分享一下我的家庭实践。
材料:更多:
6个鸡蛋。
红茶15克
八角2个。
有三个叶子。
草的果实2
肉桂$1
生烟草适量
抽够了。
盐的适量
1升水
实践:
1.首先,将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮10分钟。
2.煮鸡蛋后,准备煮茶的材料。红茶叶、八角、叶、草果、桂皮用水洗净预备。
3.取出煮鸡蛋,用勺子轻轻拍打鸡蛋表面,使其表面出现小裂缝。
4.将茶叶和煮鸡蛋调味料全部放入锅中,加入适量盐,加入生和生熏,煮沸后将其降到小火。
5.把鸡蛋放进去,把鸡蛋泡在茶汤里,煮20-30分钟。
6.把火扑灭,把鸡蛋冷藏起来。
7.将茶鸡蛋浸泡2小时左右,味道会更好。
小提示:
1.煮鸡蛋的时间要保持准确,过长会影响味道。
2.打鸡蛋表面,促进茶汤的渗透和吸附,使鸡蛋的味道更好。
3.口味和口味可以根据自己的喜好进行调整。
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